А наши дни - самые стабильные.
Источник именно этого графика - https://itif.org/publications/2017/05/08/false-alarmism-technological-disruption-and-us-labor-market-1850-2015
PS: Я думаю, все сразу догадались до очевидных причин такой высокой смены работ в прошлом и низкой сейчас, и я тоже. Но объяснять прошлое всегда легче, а статья по ссылке говорит о том, что алармистские прогнозы по вторжению роботов на рынок труда в США пока не подтверждаются.