Как заказывать картошку в Макдональдсе

Интересная статья про внутреннюю работу МакДональдса. Отличается от обычных страшилок и подробно описывает внутренние регламенты. Цитата:

Интересно ходить в ресторан с теми, кто раньше был в системе. Они не воротят нос от пищи, но знают, что нужно заказывать и как. Например, мой друг любит картошку фри, но знает, как фильтруют масло для ее изготовления, и никогда не заказывает картошку фри в пятницу.

При заказе картошки фри он смотрит на фритюрницу, там есть полочки, куда ставят готовую картошку. Картошка в пакетах должна стоять, как х.., а не быть свешенной через край на отметку «полшестого». Срок стояния картошки на стенде — 7 минут, дальше это completed waste. Время изготовления картошки фри — 3 минуты 30 секунд. Видя свесившуюся картошку, друг говорит: «Маленькую картошку фри, но не waste, я подожду три минуты». Что самое интересное, по всем стандартам его просьбу должны удовлетворить.

Сам я, что характерно, в М. не был. Пробовал только Вилку-Ложку. Интересно, когда и кто напишет про ее внутренности.

Originally published at Человек-Хэмингуэй. You can comment here or there.