- Можно сделать майонез в шесть раз легче, сохранив его вкус. Возьмите обычный майонез, добавьте в него ложку горячей воды, но не кипятка, взбейте ручным капучинатором. И все — вкус майонеза есть, а калорий нет.
(с)
Блин, если это правда, то надо сделать. И вообще, куда смотрят продавцы ручных капучинаторов - если рецепт рабочий, такое устройство должно быть в каждом доме.