Categories:

От клетки к вилке

"для печати кальмара инженерам Bioprinting Solutions пришлось написать более 30 тыс. строк кода"

"Эксперименты по воспроизведению еды в космосе ведутся с 1970-х годов. Осенью 2019-го, с началом работы на МКС биопринтера «Орган.Авт», ученые нашей компании получили возможность сделать следующий шаг и решить задачу по выращиванию на МКС клеток животных и формированию из них пригодных для питания пищевых продуктов. Таким образом был создан концепт системы, обеспечивающей питание космонавтов белковыми продуктами животного происхождения на протяжении длительных пилотируемых межпланетных экспедиций. В частности, при колонизации Луны и Марса."

https://www.agroinvestor.ru/markets/article/37500-ot-kletki-k-vilke-kakie-vyzovy-stoyat-pered-sozdatelyami-kultiviruemogo-myasa/


Работа биопринтера основана на технологии магнитной левитации, которая позволяет ему эффективно создавать живые ткани и микроорганы в условиях невесомости. Название же "3D-биопринтер" является довольно условным: у устройства нет никаких движущихся частей, и процесс выращивания материала происходит не аддитивно, то есть послойно, а с использованием «формативного» принципа, когда образец растёт в сильном магнитном поле в условиях микрогравитации. По словам его разработчиков, это один из самых передовых на октябрь 2018 года методов, который только начинает применяться в технике. При этом использование технологии в космических условиях избавит ее от значительного недостатка — необходимости использования высоких концентраций токсичных парамагнетиков (солей гадолиния), которые нужны для проведения экспериментов на Земле. В конечном итоге это повысит выживаемость создаваемых клеточных структур.

"До этого на российском биопринтере в космосе уже проводились эксперименты по печати различных тканей - хрящевой, костной, мышечной. В этот раз космонавтам предстоит несколько дней печатать только костную ткань."

Источник 2 - про биопринтер



Ну слава инженерам, что на самом деле все уже продумано.